Recette proposée par Marie.
Ingrédients
- 3 fenouils de chez Georges
- 1 ou 2 tomates
- jus d’orange
- huile d’olive
- sel et poivre
Préparation
Dans un plat allant au four, déposer les fenouils coupés en lamelles, une ou deux tomates coupées en petits morceaux.
Saler et poivrer.
Arroser d’un jus d’orange (ou deux) et d’un filet d’huile d’olive.
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante, cuire 35 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
On peut mélanger avec les fenouils une ou deux endives coupées en fines lamelles.