Recette proposée par Corinne.
Dans le mixeur il faut mettre :
150 g de betteraves de Hugo cuites
200 g de fromage (feta, ou fromage frais de Fanny…)
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
Des herbes au choix (persil, ciboule, …)
Du poivre
On mixe jusqu’à obtenir une pâte homogène
On remplit un pot
Et on ajoute :
1 cuillère d’huile
Des graines de sésame
On peut tartiner sur tous les pains de Guillaume !
À garder au frais bien sûr.
Bonne régalade!